Plăcile de tăiat sunt un accesoriu indispensabil pentru orice bucătărie. Ele facilitează procesul de gătit, făcându-l mai igienic și sigur. Cu toate acestea, conform rezultatelor unui studiu recent realizat de experți canadieni, s-a descoperit că utilizarea plăcilor de tăiere timp de 12 luni poate duce la apariția a până la 79 de milioane de particule de microplastic.
Motivul constă în deteriorarea treptată a materialului și eliberarea de particule de microplastic extrem de mici.
Microplasticul este unul dintre cei mai semnificativi poluanți ai Pământului. Intrând în organismele umane și animale prin alimente, poate cauza boli grave. Prin urmare, acesta este o problemă atât de igienă personală, cât și de importanță ecologică globală.